Cách làm bạch tuộc chiên giòn

Bạch tuộc chiên giòn là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi sự tươi ngon và giòn thơm của bạch tuộc. Món ăn này được dùng làm món chính trong các bữa cơm hoặc làm món nhậu đều rất là tuyệt đấy các bạn. Vậy thì hãy cùng với giáo trình hay thực hiện ngay cách làm bạch tuộc chiên giòn các bạn nhé!

Nguyên liệu để làm bạch tuộc chiên giòn

Bạch tuộc: 500 gam.
Bột năng hoặc bột chiên giòn: 200 gam.
Tương ớt.
Gia vị: nước mắm, tiêu, muối, đường.

Cách làm bạch tuộc chiên giòn ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế bạch tuộc

– Bạch tuộc mua về ta làm sạch, rửa bạch tuộc với chanh hoặc giấm để khử mùi tanh đi, rửa lại bằng nước, để ráo. Cắt bạch tuộc thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp bạch tuộc

– Ta cho bạch tuộc ra tô, ướp chúng với muối, tiêu, bột ngọt, trộn đều và để chừng 10 đến 15 phút cho thấm.

– Đổ bột chiên giòn hoặc bột năng vào tô mực, xóc đều lên cho bột áo đều bên ngoài của bạch tuộc.

Bước 3: Chiên bạch tuộc

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn với lượng vừa ngập bạch tuộc, đợi dầu nóng già thì ta nhẹ nhàng cho bạch tuộc vào chảo rồi chiên cho chín vàng, sau đó lấy ra để cho ráo dầu. Ta chiên càng nhiều dầu thì bạch tuộc càng vàng giòn và càng ngon.

Bước 4: Trình bày món bạch tuộc chiên giòn

– Cho bạch tuộc vào đĩa, thêm ớt, ngò lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.

– Món này ta sẽ ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon.

Không phải mất nhiều thời gian và chỉ cần chút khéo tay là bạn đã có thể thực hiện ngay món bạch tuộc chiên giòn đầy thơm ngon và hấp dẫn dành tặng gia đình và bạn bè của bạn rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món bạch tuộc chiên giòn nhé!

Nguyễn Tấn Tài Founder/ CEO Giaotrinhhay.com - Giáo Trình Hay Chia Sẻ: Tài liệu SEO website, DIGITAL MARKETING, Ebook CNTT, Mẹo vặt, Phần mềm, Thủ thuật PC và kho tài liệu học tập hữu ích miễn phí.