Chảo chống dính Chất liệu Cao cấp, An toàn Giá rẻ

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về Chảo chống dính, thì mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để biết rõ hơn về loại sản phẩm này nhé!

Những ưu điểm của loại chảo chống dính

• Tiết kiệm thời gian

Được làm bằng những chất liệu đặc biệt, nên chảo chống dính có khả năng dẫn nhiệt nhanh, cũng như giữ nhiệt và tỏa nhiệt tốt, nhờ đó mà các món ăn sẽ chín nhanh và đều hơn, đồng thời đảm bảo cả về mùi vị, màu sắc, hình dạng và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Với sự hỗ trợ của loại chảo này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức đáng kể.

• Tốt cho sức khỏe

Khi các món ăn được chiên xào trên chảo chống dính, sẽ không bị bám dính trên bề mặt chảo dẫn đến tình trạng cháy khét. Hơn nữa, lượng dầu mỡ mà bạn cần dùng cho với loại chảo này cũng ít hơn so với các loại chảo truyền thống bằng nhôm, hay bằng gang thông thường. Vì vậy, những món ăn của bạn không chỉ ít dầu mỡ mà còn không bị cháy khét, đem đến hương vị thơm ngon và đảm bảo về sức khỏe cho cả gia đình bạn.

• Tính tiện dụng

Hiện nay, các loại chảo chống dính đều có tay cầm làm từ chất liệu cách nhiệt, an toàn giúp người dùng thoải mái cầm nắm khi nấu nướng mà không sợ bị bỏng. Ngoài nấu nướng dễ dàng, người dùng còn có thể vệ sinh chảo chống dính vô cùng đơn giản và nhanh chóng.

• Mẫu mã đa dạng hiện đại

Hiện trên thị trường có hàng trăm hàng ngàn các mẫu chảo chống dính khác nhau cho bạn nhiều sự lựa chọn. Không chỉ đáp ứng khả năng chống dính cực tốt, chúng còn được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, tinh tế, góp phần tạo nên sự sang trọng và tiện nghi cho không gian bếp của bạn.

Những ưu điểm của loại chảo chống dính

Chảo chống dính được phân loại như thế nào?

Người ta thường phân loại chảo chống dính thành 3 loại cơ bản dựa theo chất liệu chống dính như sau:

• Chảo chống dính Teflon

Sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật như: chịu nhiệt, chống ăn mòn, bề mặt trơn láng không bám dính… Teflon sẽ phân hủy ở nhiệt độ cao trên 300 – 400 độ C, mà thông thường nhiệt độ nấu ăn chỉ dao động trong khoảng 130 – 190 độ C. Do đó các loại chảo chống dính phủ Teflon thường có tuổi thọ và độ bền chống dính cao. 

• Chảo chống dính Ceramica (Ceramic) 

Với những ưu điểm nổi bật, Ceramic đã được ứng dụng nhiều để sản xuất các loại dụng cụ nấu nướng như: chảo, nồi, lòng nồi cơm điện và lòng nồi áp suất.

Ceramic được đánh giá là chất chống dính an toàn nhất hiện nay, không gây hại cho môi trường và sức khỏe của người dùng do không chứa chất PTFE hay PFOA. Những loại chảo được phủ Ceramic thường sở hữu khả năng chịu nhiệt cao, phân tản nhiệt đồng đều, cũng như không bị ngấm hóa chất và chống xước cực tốt.

• Chảo chống dính đá hoa cương

Được làm từ nhôm nguyên chất 99% nhập khẩu từ Hàn Quốc. Dòng sản phẩm này không cần dùng đến dầu mỡ khi chiên xào nhờ được phủ chất nano silver, đồng thời cũng có khả năng kháng khuẩn. Mặt chảo được ép đúc với một lớp thép cứng, có hoa văn là đá hoa cương, tiếp diện bóng loáng đem lại khả năng chống dính cũng như chống trầy cực tốt. Hơn nữa, chảo không chứa PTFE hay PFOA nên an toán với sức khỏe người dùng và rất thân thiện với môi trường. Các loại chảo đá hoa cương thường sẽ có 5 lớp chống dính: 

– Lớp thứ 1 gọi là lớp marble, có tác dụng sát khuẩn, chống dính và chống trầy xước. 

– Lớp thứ 2 gọi là lớp chống dính Whitford, lớp này sẽ cho phép người dùng chế biến các món chiên xào mà không cần hay chỉ cần một lượng nhỏ dầu ăn.

– Lớp thứ 3 có tác dụng giúp tăng độ bền cho lớp chống dính.

– Lớp thứ 4 là lớp nhôm nguyên chất 99% đến từ Hàn Quốc.

– Lớp thứ 5 là lớp sơn giúp bảo vệ và chống oxy hóa.

Chảo chống dính được phân loại như thế nào

Làm sao để lựa chọn được loại chảo chống dính tốt?

Khi lựa chọn chảo chống dính, bạn có thể cân nhắc đến một số yếu tố sau đây:

• Chất liệu

Lớp kim loại: Bạn nên chọn các loại chảo có lớp kim loại bằng inox, nhôm đúc hoặc hợp kim nhôm vì chúng sẽ đáp ứng được khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt hơn. Nhờ đó mà việc nấu nướng của bạn nhanh chóng và tiết kiệm công sức hơn.

Lớp chống dính: Tùy vào sở thích và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn các loại chất chống dính là Teflon , Ceramic hay đá hoa cương – đây 3 chất liệu chống dính được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Với những sản phẩm có lớp chống dính làm từ chất liệu khác, không rõ thành phần và nguồn gốc thì bạn không nên mua để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Kích thước và trọng lượng

Kích thước càng lớn thì chảo có thể chế biến được càng nhiều thức ăn cùng lúc và ngược lại. Những loại chảo có trọng lượng lớn như chảo đá hoa cương có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp tiết kiệm năng lượng được nhưng lại hơi tốn sức khi cầm nắm. Bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng của gia đình mình để lựa chọn loại chảo có kích thước và trọng lượng phù hợp.

• Loại bếp sử dụng

Ngoài các yếu tố trên, bạn cũng cần lưu ý lựa chọn chảo phù hợp với bếp của nhà mình. Vì không phải bếp nào cũng dùng được cho tất cả các loại chảo chống dính, đặc biệt là các dòng kén nồi như bếp từ. Do đó, khi mua chảo, bạn nên hỏi người bán xem sản phẩm đó có thể dùng được trên những loại bếp nào để chọn được loại chảo phù hợp với bếp của gia đình mình.

Khi sử dụng chảo chống dính cần lưu ý điều gì?

Không sử dụng cọ sắt để chà rửa trên bề mặt chảo chống dính vì cọ xát sẽ dễ làm bong xước lớp chống dính.

Hạn chế sử dụng chảo ở nhiệt độ quá cao vì nếu vượt quá ngưỡng cho phép, lớp chống dính trên bề mặt chảo sẽ bị phân hủy và có thể gây hại đến sức khỏe.

Rửa chảo chống dính khi nó còn quá nóng sẽ làm chảo dễ bị cong vênh, lớp chống dính bị bong và không an toàn cho chính bạn.

Không sử dụng các dụng cụ kim loại để đảo thức ăn mà nên sử dụng các loại đũa gỗ, thìa gỗ… là tốt nhất.

Khi chảo đã quá cũ, lớp chống dính bong tróc hoặc không còn đáp ứng được khả năng chống dính nữa thì bạn nên thay chảo mới để tránh ảnh hưởng đến chất lượng các món ăn và sức khỏe của gia đình.

Khi sử dụng chảo chống dính cần lưu ý điều gì

Giá bán của chảo chống dính là bao nhiêu? 

Giá bán của chảo chống dính khá đa dạng, từ bình dân đến cao cấp để đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính của mọi gia đình. Loại bình dân thường có giá khoảng từ một vài trăm nghìn đồng và loại cao cấp thường sẽ rơi vào khoảng vài triệu đồng. 

Có thể mua chảo chống dính của thương hiệu nào?

Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu chảo chống dính được ưa chuộng nhất hiện nay như là: Elmich, Sunhouse, Nagakawa, HappyCall, Supor, Rapido, Black Cube, Green Cook, Tiross, Zelmer, Kangaroo… để có sự lựa chọn tốt nhất.

Xem thêm Chảo bếp từ Chính hãng, Giá tốt