Nếu hôm nay nhà bạn có khách, chưa biết nên làm gì để chiêu đãi mọi người, vậy thì hãy thử cách nấu lẩu gà chua cay này nhé!
Nguyên liệu để nấu lẩu gà chua cay
- Gà ta: 1 con khoảng 1,3kg
- Xương gà : 500g
- Bún : 1kg
- Sả + chanh + ớt + tỏi
- Khoai môn : 100g
- Nấm rơm : 100g
- Cà chua hộp : 100g
- Rau nhúng lẩu : Bắp chuối + thì là + cải xanh + rau muống
- Gia vị cần dùng : Muối + hạt nêm + nước mắm + hạt tiêu + đường + tương ớt
Cách làm món lẩu gà chua cay ngon
Bước 1 : Gà mua về bạn rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2 : Bạn cho xương gà vào nồi lẩu, ninh sôi để làm nước dùng, xương bạn ninh trong khoảng 1 giờ.
Bước 3 : Sả bỏ lớp vỏ già, rửa sạch rồi đập dập.
- Rau nhúng lẩu bạn nhặt, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng một lúc, sau đó vớt ra ngoài để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Khoai sọ bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi bổ đôi, sau đó đem hấp chín.
- Nấm rơm ngâm rồi rửa sạch.
Bước 4 : Xếp các loại rau nhúng lẩu, cà chua và khoai sọ ra đĩa.
Bước 5 : Cho nồi lên bếp, phi thơm tỏi + sả rồi cho cà chua hộp vào cùng, sau đó cho gà xào săn. Sau cùng bạn cho nấm rơm vào.
Bước 6 : Đổ nước dùng lẩu vào nồi, nêm thêm gia vị gồm : Nước mắm + nước cốt chanh + đường + muối + hạt nêm cho vừa khẩu vị.
Vậy là nồi lẩu gà chua cay của bạn đã hoàn thành rồi, bày biện ra ngoài rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi nào .
Trời se se lạnh ngồi nồi lẩu nóng hổi, lai rai thưởng thức rồi cùng trò chuyện cùng bạn bè thì thú vị phải biết ấy nhỉ ? 😉
Chúc bạn cùng mọi người ngon miệng với nồi lẩu gà chua cay này nha!
Bài viết liên quan
Vinyasa Yoga và những lợi ích mang lại cho mọi người
Vinyasa Yoga được xem là một bộ môn thể thao giúp mọi người kết hợp [...]
Sep
Uống sữa trước khi ngủ sẽ gây tăng cân
Sữa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nhưng [...]
Sep
Tác dụng uống rau diếp cá trị giãn tĩnh mạch
Diếp cá là loại cây quen thuộc ở Việt Nam, được xem là loại rau [...]
Sep
Tư thế cải thiện giấc ngủ dành cho người suy giãn tĩnh mạch
Ngoài những phương pháp phổ biến để trị suy giảm tĩnh mạch, vẫn còn một [...]
Sep
DÂN VĂN PHÒNG NGỒI LÀM VIỆC NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG
Ngồi nhiều là một đặc điểm của nhân viên văn phòng. Các bạn đã biết [...]
Sep
TƯ THẾ NGỒI, NẰM HỖ TRỢ TỐT CHO NGƯỜI THOÁT VỊ ĐĨA ĐỆM
Lao động nhiều khiến cơ thể dễ mắc các bệnh về xương khớp và thoát [...]
Sep