Cách nấu canh sườn su hào cà rốt

Canh sườn su hào cà rốt một món canh ngon và vô cùng ấm nóng cho những bữa cơm ngày đông giá. Bạn chắc sẽ cảm thấy ngon miệng hơn với tô canh ngon ngọt này khi cả nhà cùng sì sụp tô canh ngon. Chút ngọt dịu của sườn non cùng độ ngọt tự nhiên rất gợi giọng của rau củ như làm cho người ăn thêm quyến luyến. Nấu canh sườn su hào đơn giản lắm không cầu kỳ chút nào đâu bạn ạ.

Vào mùa đông giá khi cơ thể bạn đang cóng lên vì lạnh thì món canh sườn nóng hổi như làm cho bạn lấm tấm mồ hôi khi đang sì sụp tô canh ngon này trong bữa cơm của gia đình mình. Chính vì cái hơi ấm ấy mà người ta rất hay thực hiện  cách nấu canh sườn su hào này trong bữa cơm của gia đình mình. Không những bổ dưỡng mà thật ngon miệng, vậy thì tại sao chúng mình lại không cùng nhau thực hiện nấu món canh thơm ngon này nhỉ? Nào hãy nhanh tay sách chiếc giỏ xinh của bạn ra chợ chuẩn bị nguyên liệu để nấu tô canh sườn nấu su hào ngon này đi thôi.

Nguyên liệu để làm nấu canh sườn su hào cà rốt

• Sườn non chừng 300g.
• Su hào chừng 1 củ từ 200g đến 300g.
• Cà rốt chừng 1 củ.
• Cà chua chừng 1 quả.
• Hành lá.
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, đường với một chút tiêu.

Cách làm canh sườn su hào cà rốt

Trước khi bắt tay vào nấu nướng chúng mình cùng chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế cho món canh sườn nấu su hào thêm thơm ngon hơn bạn nhé! Sẽ không mất nhiều thời gian cho công việc này đâu bạn, chỉ vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể đi vào nấu hoàn thiện món ăn ngon này rồi.

– Sườn khi bạn mua về bạn có thể rửa sạch với nước rồi dọc 2 rẻ một và chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp chung với chút nước mắm cùng muối và hạt tiêu cho sườn thêm đậm vị hơn khi được chế biến. Bạn có thể luộc sơ qua sường trước khi bước vào công đoạn ướp gia vị cho sườn bạn nhé! Vì làm như vậy mọi cặn bẩn sẽ thoát ra ngoài và đảm bảo cho sườn thơm ngon.

– Su hào cùng cà rốt bạn có thể gọt vỏ rồi rửa sạch sau đó mới dùng dao cắt con chì vừa ăn. Bạn nhớ bớt một chút cà rốt lại để tý nữa tỉa hoa trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé! Cà chua bạn rửa sạch rồi bổ múi cau còn hành lá thì rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Nếu bạn thích ăn khoai tây thì bạn có thể cho thêm vào nồi canh để biến tấu món ăn thành món canh sườn khoai tây su hào ngon ngọt nhé!

Giờ thì chúng mình đã sơ chế xong mọi nguyên liệu cho món ăn ngon này rồi đó. Bây giờ chúng mình cùng bước vào công đoạn chế biến hoàn thiện món ăn ngon này đi thôi.

– Trước tiên bạn lấy một cái nồi to vừa để xào qua sườn vừa ướp cho ngấm gia vị hơn sau đó bạn mới cho thêm 1.5 lít nước lọc vào đun sôi lên một lúc rồi mới vặn lửa hỏ lại hầm cho thịt chín róc xương. Sau khi thấy thịt chín róc thì bạn mới cho su hào cùng với cà rốt thái con chì và cà chua vào nấu cùng và nêm gia vị cho vừa ăn đun tới khi thấy rau củ chín mềm rồi mới cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp bắc ra.

Vậy là món canh sườn thơm ngon bổ dưỡng đã hoàn thành rồi đó. Tô canh ngon chứa nhiều chất sơ và vitamin sẽ mang lại cho bạn nhiều năng lượng hơn mỗi ngày. Hãy nhanh tay đặt cách nấu canh sườn su hào vào trong thực đơn của gia đình bạn ngay đi thôi nào. Chúc bạn ngon miệng với tô canh thơm ngon này.

Nguyễn Tấn Tài Founder/ CEO Giaotrinhhay.com - Giáo Trình Hay Chia Sẻ: Tài liệu SEO website, DIGITAL MARKETING, Ebook CNTT, Mẹo vặt, Phần mềm, Thủ thuật PC và kho tài liệu học tập hữu ích miễn phí.