Cách làm tôm rang khế

Cách làm tôm rang khế

Tôm rang khế là một món ăn tuy dân dã nhưng chúng lại mang đậm hương vị của quê hương. Những con tôm bắt được ngoài đồng đem về rang chung với mấy trái khế hái sau vườn. Chỉ một món ăn thôi đã làm ta gợi nhớ bao nhiêu là kỉ niệm về tuổi thơ đúng không nào. Vậy thì hãy cùng với giáo trình hay cùng thực hiện cách làm tôm rang khế ngay bạn nhé!

Cách làm tôm rang khế

Nguyên liệu để làm tôm rang khế

  • Tôm đồng: 300 gam.
  • Khế chua: 1 quả (quả còn xanh).
  • Hành khô: 1 củ.
  • Tỏi: vài tép.
  • Hành lá: 1 nhánh.
  • Gia vị: đường, nước mắm, muối, dầu ăn, bột ngọt.

Cách làm tôm rang khế tuyệt ngon

Bước 1: Sơ chế tôm, khế và các nguyên liệu khác

– Tôm mua về ta cắt bỏ râu, rửa thật sạch, để ráo nước. Cho tôm vào tô rồi ướp với 1 muỗng nhỏ bột ngọt trong khoảng 10 phút cho tôm ngấm gia vị

– Khế chua ta gọt bỏ diềm, cắt lát mỏng khoảng 0,5 cm

– Bóc vỏ hành khô, thái mỏng

– Bóc vỏ tỏi, bằm nhuyễn

– Nhặt hành lá, rửa sạch, cắt nhỏ

Bước 2: Rang tôm với khế

– Đặt chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng ta cho tỏi hành vào phi thật thơm, tiếp theo trút tôm vào rồi đảo đều. Rang chừng 5 phút thì ta đổ khế vào. Thêm một ít nước mắm vào.

– Ta rang tôm cho đều rồi cho vào chảo 1 muỗng nhỏ đường, đun tiếp chừng 1 đến 2 phút thì ta cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày món tôm rang khế

– Ta cho tôm ra đĩa, rắc 1 ít tiêu vào để tăng thêm mùi vị cho món ăn.

– Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon

Món tôm rang khế không khó để thực hiện đúng không nào. Hãy chế biến món ăn này để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn nhé! Chúc các bạn thành công với món tôm rang khế!

Nguyễn Tấn Tài

Nguyễn Tấn Tài Founder/ CEO Giaotrinhhay.com - Giáo Trình Hay Chia Sẻ: Tài liệu SEO website, DIGITAL MARKETING, Ebook CNTT, Mẹo vặt, Phần mềm, Thủ thuật PC và kho tài liệu học tập hữu ích miễn phí.

Bài viết liên quan

Vinyasa Yoga và những lợi ích mang lại cho mọi người

Vinyasa Yoga được xem là một bộ môn thể thao giúp mọi người kết hợp [...]

Uống sữa trước khi ngủ sẽ gây tăng cân

Sữa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nhưng [...]

Tác dụng uống rau diếp cá trị giãn tĩnh mạch

Diếp cá là loại cây quen thuộc ở Việt Nam, được xem là loại rau [...]

Tư thế cải thiện giấc ngủ dành cho người suy giãn tĩnh mạch

Ngoài những phương pháp phổ biến để trị suy giảm tĩnh mạch, vẫn còn một [...]

DÂN VĂN PHÒNG NGỒI LÀM VIỆC NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG

Ngồi nhiều là một đặc điểm của nhân viên văn phòng. Các bạn đã biết [...]

TƯ THẾ NGỒI, NẰM HỖ TRỢ TỐT CHO NGƯỜI THOÁT VỊ ĐĨA ĐỆM

Lao động nhiều khiến cơ thể dễ mắc các bệnh về xương khớp và thoát [...]