Giáo Trình Hay
giáo trình hay xin được hướng dẫn các bạn cách làm gà hấ mướp ngon ơi là ngon đơn giản tại nhà, chỉ với các nguyên liệu dân dã đồng quê là bạn đã có món gà hấp ngon rồi.
Nguyên liệu để làm gà hấp mướp
- Mướp: 2 quả.
- Gà ta: 1 con chừng 1kg.
- Hạt tiêu đập dập, hành lá.
- Đường , nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm gà hấp mướp
Bước 1: Sơ chế gà, các nguyên liệu
– Bạn sơ chế gà sạch, rửa gà với nước muối pha loãng hoặc xát muối vào gà cho sạch, rửa lại và để ráo.
– Bạn nhặt, rửa sạch hành lá và đem tước sợi
– Mướp bạn gọt vỏ, rửa sạch
Bước 2: Ướp gà
Bạn ướp gà với phần đầu hành trắng đã tước sợi, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, đường, dầu ăn trong khoảng 20 phút cho gà ngấm đều gia vị.
Bước 3: Hấp gà
– Bạn cho gà đã ướp gia vị vào xửng và cho lên bếp hấp cách thủy chừng 30 phút, khi gà chín bạn chờ gà nguội rồi xé hoặc chặt gà thành những miếng vừa ăn.
– Tiếp theo, bạn xếp mướp lên trên thịt gà và cho vào nồi hấp tiếp chừng 15 phút cho gà ngấm đều.
Chúc các bạn thực hiện thành công món hấp gà ngon ơi là ngon đơn giản dễ làm cho cả nhà thưởng thức đấy nhé.
