ĂN BƠ CÓ BÉO KHÔNG VÀ ĂN NHƯ THẾ NÀO LÀ TỐT CHO SỨC KHỎE

Bơ là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa được nhiều loại bệnh. Vậy ăn bơ có béo không và ăn như thế nào là tốt, cùng Giaotrinhhay tìm hiểu nhé!

1. Dinh dưỡng có trong trái bơ 

Bơ có chứa thành phần dinh dưỡng cao, cụ thể trong 100g thịt bơ sẽ có khoảng 160 kcal và bao gồm các chất như:

  • Chất đạm: 1.9g
  • Tinh bột: 2.3g
  • Chất béo: 9.4g
  • Chất xơ: 0.5g
  • Canxi: 600mg
  • Sắt: 1.6mg
  • Magie: 24mg
  • Đồng: 311mg
  • Kali: 351mg
  • Vitamin C: 17mg
  • Vitamin E: 2.66 mg
  • Beta-caroten: 53 mcg
  • Folat: 35 mcg

Bơ là trái cây có thành phần dinh dưỡng cao

Bơ là trái cây có thành phần dinh dưỡng cao

2. Ăn bơ có béo không?

Trong thành phần dinh dưỡng của bơ có nhiều chất xơ sẽ giúp cho chúng ta no nhanh hơn vì chất xơ sẽ làm đầy dạ dày một cách nhanh chóng. Vì thế nếu chúng ta ăn bơ đúng cách thì sẽ không lo bị béo.

Một điều rất tốt cho việc giảm cân chính là trong quả bơ có chứa nhiều protein tốt cho cơ thể và loại quả này không chứa cholesterol. Vì thế, bơ thường được khuyên dùng để ăn giảm cân. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều bơ, đặc biệt là ăn bơ với sữa và đường sẽ rất dễ tăng cân mất kiểm soát. Mỗi ngày chỉ nên ăn nửa quả bơ, nên ăn cả phần màu xanh đậm bên dưới vỏ bơ và tốt nhất là nên ăn vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ tốt các dưỡng chất.

3. Lợi ích tuyệt vời mà trái bơ có thể mang lại

3.1. Ăn bơ giúp duy trì cân nặng

Trong bơ có chứa chất béo không bão hòa đơn, ngoài việc cải thiện sức khỏe tim mạch thì còn có một số lợi ích như:

  • Các chất béo này sẽ bị đốt cháy nhanh hơn các loại chất béo khác
  • Làm tăng tốc độ cháy chất béo
  • Giup cơ thể  đốt cháy nhiều calo hơn sau khi ăn
  • Làm giảm cảm giác thèm ăn

Nhờ đó có thể giúp chúng ta duy trì được cân nặng một cách hiệu quả

3.2. Ăn bơ giúp giảm mỡ thừa vùng bụng

Với chế độ thay thế dầu ăn bằng dầu bơ có thể ngăn chặn được sự hình thành của các mỡ trong cơ thể quanh bụng bằng cách điều chỉnh giảm sự biểu hiện của một số gen béo nhất định. Chất béo không bão hòa đơn có trong bơ giúp giảm tình trạng béo bụng, và giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.

Ăn bơ giúp giảm mỡ thừa vùng bụng

Ăn bơ giúp giảm mỡ thừa vùng bụng

3.3. Bơ giúp cơ thể trao đổi chất và chống tăng cân hiệu quả

Theo nhiều nghiên cứu về đánh giá hoạt động thể chất và tốc độ trao đổi chất sau khi ăn giữa 2 nhóm đối tượng: một nhóm có chế độ ăn 3 tuần có nhiều axit palmitic (chất béo bão hòa) với một nhóm có chế độ ăn có hàm lượng axit oleic (chất béo không bão hòa đơn). Kết quả cho thấy, nhóm có chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa đơn có hoạt động thể chất cao hơn 13.5% và chuyển hóa sau bữa ăn cao hơn 4.5% so với nhóm đối tượng còn lại.

Nếu bạn muốn ăn bơ để giảm cân thì nên ăn một cách hợp lý, mỗi ngày ăn nửa quả bơ vào buổi sáng, không nên ăn kèm bơ với sữa hay đường và nên thay thế dầu ăn hằng ngày bằng dầu bơ để giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.

4. Những điều nên lưu ý khi ăn bơ để thu được hiệu quả tuyệt vời nhất:

Khi ăn bơ nên ăn cả phần thịt màu xanh đậm bên dưới vỏ bơ, vì trong phần này chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Nên ăn bơ vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Đối với người bình thường thì nên ăn từ nửa quả bơ cho đến một quả là tốt nhất.

Phụ nữ trong quá trình mang thai nên hạn chế ăn quá nhiều bơ vì sẽ giảm khả năng sản xuất sữa. Trong quá trình cho con bú, nếu ăn nhiều bơ sẽ làm cho em bé dễ bị đau bụng.

Xem thêm BÁNH MÌ CÓ CHỨA NHIỀU CALO? NÊN ĂN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ?

5. Mách bạn một số gợi ý các món ăn làm từ quả bơ ngon, bổ, rẻ

Bơ có thể được dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn, giúp tăng độ thơm ngon và đa dạng khẩu phần ăn của chúng ta. Sau đây là những món ăn làm từ quả bơ ngon nhất: Sinh tố bơ, bơ dầm, chè bơ, trà sữa bơ, kem bơ, bơ nướng trứng, salad bơ, cháo bơ thập cẩm, bánh bông lan bơ, mì ý sốt bơ, sushi cuộn bơ, Mousse bơ,….

Bơ có thể được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng

Bơ có thể được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng

Qua bài viết trên đã giúp bạn hiểu được thành phần dinh dưỡng của quả bơ, cách ăn bơ để có một sức khỏe tốt và vóc dáng cân đối cũng như là một số gợi ý về những cách chế biến bơ thành một vài món ăn bắt mắt, thơm ngon. Hãy bổ sung nhiều trái cây và rau xanh vào thực đơn hằng ngày của mình để có những bữa ăn thật lành mạnh và cân bằng nhé!

Nguyễn Tấn Tài

Mình Là Nguyễn Tấn Tài, Chuyên Về CNTT, Digital Marketing, Đam Mê Chia Sẻ Và Viết Blog.
Nguyễn Tấn Tài Founder/ CEO Giaotrinhhay.com

Tin Hot

Giúp trẻ biết yêu thương

TRẺ NHỎ CÓ NÊN TẬP YOGA?

Nội dung chính1. Dinh dưỡng có trong trái bơ 2. Ăn bơ có béo không?3. Lợi …