BỊ ĐAU LƯNG, NÊN ĂN GÌ ?

Bệnh đau lưng đang là căn bệnh phổ biến hiện nay. Việc ăn gì để trị được chúng đã khiến các bệnh nhân băn khoăn hơn. Vậy hãy cùng tìm hiểu nhé !​​​​​​​​​​

1. Bị đau lưng ăn gì để khỏi hẳn?

1.1 Cá là thực phẩm trị đau lưng hiệu quả hàng đầu

Hình 1.1 Ăn cá để giảm đau lưng 

Hàm lượng các axit béo omega-3 cao có chứa trong cá, có thể làm giảm viêm. Đau vùng lưng là hình thức viêm nội bộ, sử dụng thêm cá trong chế độ ăn uống của bạn sẽ làm giảm được mức độ đau đớn do các cơn đau hình thành. Ngoài ra, chúng còn giúp giảm tình trạng viêm gây ra. Nếu bạn không thể sử dụng cá, bạn có thể thay thế nó bằng các loại dầu cá để được bổ sung omega-3. Tuy vậy, bạn nên cần có ý kiến các bác sĩ về việc bổ sung dầu cá.

1.2 Tăng cường ăn thêm trái cây rau củ quả

Đa phần các loại rau củ quả và trái cây có rất ít calo và nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nạp nhiều chúng vào cơ thể sẽ giúp bạn có thể duy trì trọng lượng một cách đơn giản hơn, hiệu quả nhất là có thể giúp giảm cân ở những bạn bị béo phì. Duy trì một trọng lượng vừa phải sẽ làm bớt đi áp lực tác dụng lên các vùng xương khớp, cột sống. Vì vậy nó sẽ có khả năng làm giảm các cơn đau. Không những vậy, một số loại trái cây và rau có thêm đặc tính chống đau rất tốt như: anh đào, nam việt quất, nho đỏ, trái cây họ cam quýt có chứa nhiều vitamin C. Những loại trái cây này giúp trì hoãn được sự phát triển của viêm khớp, giảm các cơn đau. 

1.3 Rau hẹ 

Hình 1.3 Rau hẹ và hạt hẹ giảm đau lưng

Có thêm một tên gọi khác là phỉ thái và phỉ tử. Rau hẹ có tác dụng ôn trung, hành khí, tán huyết, nhật hoa tử bản thảo (làm ấm đầu gối), phương mạch chính tông (trí dương hư thận lãnh, dương đạo bất chấn, yêu tất lãnh thống). Những người xưa thường sử dụng rau hẹ xào với dầu vừng để ăn hoặc dùng 60g rau hẹ ép lấy nước rồi kết hợp với chút rượu uống để chữa tình trạng mãn tính. Bên cạnh đó, hạt hẹ còn có công dụng như một loại thuốc bổ thận, có thể làm ấm lưng gối, tráng dương cố tinh, dùng rất tốt.

1.4 Lá lốt xào thịt bò

Hình 1.4: Lá lốt xào thịt bò 

Theo Đông y, lá lốt có vị cay nhẹ, tính ấm nóng, có tác dụng giảm đau, kháng viêm tốt nên được sử dụng phổ biến để chữa các chứng bệnh viêm nhiễm, đau xương khớp.

Cách làm lá lốt xào thịt bò khá đơn giản không những ngon mà còn đem lại công dụng chữa bệnh rất tốt:

Nguyên liệu: thịt bò rửa sạch cắt mỏng và ướp gia vị; lá lốt rửa sạch cắt nhỏ.

Cách chế biến: cho thịt bò lên chảo và xào với lửa nhỏ, đảo nhanh cho đến khi gần chín, sau đó cho lá lốt , hành lá vào đảo cùng rồi cho ra đĩa và ăn nóng.

1.5 Gà hầm thuốc bắc

Đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe đã quá quen thuộc với mọi người rồi nhưng ít ai biết đến nó còn có tác dụng hỗ trợ điều trị rất tốt. 

Nguyên liệu gồm: 1 con gà non, 1 gói thuốc bắc, nhân sâm, 1-2 lát gừng và gia vị nêm nếm.

Cách chế biến: làm sạch các nguyên liệu, ướp gia vị và cho vào nồi hầm nhừ, khi gà chín mềm thì múc ra và thưởng thức khi còn nóng 

Hình 1.5 Gà hầm thuốc bắc giúp giảm đau lưng

1.6 Nên ăn nhiều hạt sen 

Trong đông dược học, hạt sen rất thích hợp với các chứng đau lưng mãn tính do thận hư hoặc có kèm theo hàn thấp. Vì vậy, bạn nên sử dụng hạt sen để có thể giảm được chứng bệnh đau lưng.

1.7 Ăn nhiều quả óc chó 

Theo đông y, quả óc chó có nhân vị ngọt, ấm, có tác dụng bổ khí, nuôi huyết, nhuận táo, ôn phế, hóa đờm, định suyễn, ích mệnh môn và lợi tam tiêu. Thường dùng cho người bị thận hư, lưng đau mỏi, liệt dương dị tính, tiểu rắt buốt, táo bón,…

Hình 1.7: Quả óc chó giúp giảm đau lưng

1.8 Đuôi bò hầm đỗ đen, đỗ trọng 

Món ăn này có tác dụng hỗ trợ cho gân cốt, chữa đau lưng nhức mỏi, chữa còi xương ở trẻ em, rất có lợi cho trẻ em trong giai đoạn phát triển dậy thì.

Nguyên liệu: 30g đỗ trọng, 100g đỗ đen, 1 cái đuôi bò (đuôi heo)

Cách chế biến: Làm sạch các nguyên liệu, thêm gia vị và cho vào nồi áp suất ninh nhừ, khi chín cho ra tô và thưởng thức.

Hình 1.8: Đuôi bò hầm đỗ đen, đỗ trọng giúp giảm đau lưng

1.9 Củ nghệ và gừng

Gừng chính là vị thuốc được dùng khá nhiều trong y học cổ truyền với rất nhiều công dụng quý như chỉ thống, tiêu viêm, tán hàn, hạ khí và làm ấm xương khớp. Nhờ đó không những giúp làm giảm đau lưng đáng kể mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh xương khớp liên quan.

Củ nghệ là một loại gia vị phổ biến được biết đến với hương vị vô cùng đặc biệt. Bên cạnh đó, nghệ còn là một trong những thành phần quan trọng nhất trong ẩm thực Ấn Độ và Trung Quốc. Hợp chất màu vàng chứa trong nó chứa nhiều curcumin đem đến nhiều tác dụng chữa bệnh tuyệt vời, đặc biệt là các bệnh về xương khớp.

2. Không nên ăn gì khi đang bị đau lưng?

2.1 Tránh xa các loại đồ uống có cồn và bia rượu

Bia rượu là loại thức uống có chứa các chất độc hại làm cho tình trạng viêm tăng lên, từ đó làm cho các cơn đau kéo dài dai dẳng. Ngoài ra, sử dụng quá nhiều rượu bia còn ảnh hưởng đến các bộ phận khác và làm suy giảm sức đề kháng của cơ thể. Vì thế, người bệnh đau nên tránh tiếp xúc với rượu bia để giữ cho sức khỏe tốt nhé !

Hình 2.1 Người bệnh nên tránh xa bia rượu

2.3 Không nên ăn các loại đồ ăn nhanh và nhiều dầu mỡ

Thực phẩm nhiều dầu mỡ như chiên xào hoặc đồ ăn nhanh thường tồn tại rất nhiều đường, muối và dầu sẽ khiến tình trạng sưng viêm ở xương khớp tăng lên đáng kể, dẫn đến bệnh nặng hơn. Do vậy, những người bệnh không nên ăn một số thực phẩm không tốt như đồ hộp, xúc xích , khoai tây chiên, thịt xông khói,…

2.4 Không hút thuốc lá và các chất kích thích khác

Thuốc lá không những gây bất lợi cho xương khớp mà còn có hại cho cả sức khoẻ. Khói thuốc thường chứa chất nicotin cùng một số loại độc tố làm tổn hại đến xương, tăng tình trạng viêm nhiễm và đau nặng hơn. Cho nên, để cơ thể được tốt thì bệnh nhân nên tránh xa thuốc lá trong đời sống hàng ngày.

Hình 2.4: Người bệnh không nên hút thuốc lá

2.5 Không nên ăn thực phẩm chứa nhiều muối

Thói quen ăn mặn luôn gây ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ và sẽ gây hại cho thận, làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Vì vậy, bệnh nhân nên giảm dần lượng muối khi chế biến thức ăn.

2.6 Hạn chế thức ăn cay nóng 

Nếu như bạn là một tín đồ của món cay thì hãy nên cân nhắc đến việc loại bỏ thực phẩm này ra khỏi thực đơn. Do chúng có chứa nhiều ớt, tiêu, mù tạt…sẽ kích thích phản ứng viêm trong cơ thể, làm cơn đau nhức trở nên dữ dội và dai dẳng hơn.

3. Một số lưu ý khi mắc bệnh đau lưng 

Ngoài việc nắm rõ những món nên hay không nên ăn khi bị đau lưng, bệnh nhân cần lưu ý một số vấn đề như:

• Nên cân bằng hợp lý các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Mặc dù các loại thức ăn tốt cho tình trạng bệnh nhưng cũng không nên quá lạm dụng.
• Nên ăn đủ và đúng bữa.
• Theo dõi cân nặng thường xuyên để đảm bảo nó ở mức cho phép.
• Nên tập thể dục thường xuyên, điều đó giúp bạn kiểm soát được cân nặng, giúp tăng cảm giác ngon miệng và cải thiện sự dẻo dai cho xương khớp.
• Khi cảm thấy biểu hiện bệnh hoặc đã đi khám trước đó nhưng vẫn trở nặng, bạn hãy đến ngay cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị.

Xem thêm Top 10 địa điểm tập yoga uy tín nhất tại TP.HCM

Mong rằng tin tức này có thể giúp bạn cải thiện được tình trạng bệnh và giúp người bệnh xây dựng được thực đơn khoa học.

Nguyễn Tấn Tài Founder/ CEO Giaotrinhhay.com - Giáo Trình Hay Chia Sẻ: Tài liệu SEO website, DIGITAL MARKETING, Ebook CNTT, Mẹo vặt, Phần mềm, Thủ thuật PC và kho tài liệu học tập hữu ích miễn phí.