Trang chủ » Tin học văn phòng » Phần mềm quản lý định lượng nguyên liệu nhà hàng, cà phê

Phần mềm quản lý định lượng nguyên liệu nhà hàng, cà phê

226 Lượt xem

phần mềm quản lý nguyên liệu quán cafe nhà hàng phan mem quan ly nguyen lieu nha hang quan cafe

1. Giới thiệu Phần mềm quản lý định lượng nguyên liệu nhà hàng, quán cafe

Nếu bạn đang có ý định mở quán ăn, nhà hàng hay quán cafe, thì bạn nên có trong tay một ứng dụng cho phép mình quản lý thật tốt lượng nguyên vật liệu tốt.

Bạn trực tiếp nấu nướng: Phần mềm quản lý định lượng dễ dàng tính toán được lượng nguyên vật liệu cần để đáp ứng cho việc bán hàng. Tiết kiệm nhiều thời gian cho bạn để bạn làm việc khác.

Bạn thuê đầu bếp: Bạn cần quản lý nguyên liệu theo số lượng bán để quản lý thất thoát nguyên liệu đúng không nào.

Thông thường, với mỗi một món ăn hoặc đồ uống ta sẽ có định mức nguyên vật liệu để làm ra món đó. Khi ứng dụng vào phần mềm ta chỉ cần nhập số lượng món ăn dự kiến bán hoặc thực tế đã bán là ta biết được lượng từng loại nguyên liệu cần sử dụng theo định mức là bao nhiêu.

Ý nghĩa 1: Tính toán lượng nguyên vật liệu để mua chuẩn bị cho ngày bán hàng tiếp theo

Ý nghĩa 2: Tính toán lượng nguyên vật liệu theo định mức và so sánh với thực tế để có hướng xử lý sao cho phù hợp.

 

2. Link download phần mềm quản lý định lượng nguyên liệu nhà hàng, quán cafe

Link download

3. Hướng dẫn sử dụng phần mềm quản lý định lượng nguyên liệu nhà hàng, quán cafe

Để sử dụng phần mềm quản lý định lượng nguyên liệu bạn không cần phải học qua trường lớp nào cả, chỉ cần là người hiểu về lĩnh vực mình đang làm là được. Cách sử dụng thì cực kỳ đơn giản.

Bước 1:

Cập nhật danh mục nguyên vật liệu -> Sheet “DM”

Bước 2:

Cập nhật định mức nguyên vât liệu sử dụng cho từng món ăn -> Sheet “DL-NL”

Bước 3:

Sửa lại tên sheet các ngày bán hàng đã có sẵn trong bản demo hoặc tạo thêm sheet mới để cập nhật ngày bán hàng mới

Bước 4:

Cập nhật số lượng bán của từng món ăn/ đồ uống của từng ngày.

Bước 5:

Sheet “BC-NL” chính là nơi bạn biết được lượng nguyên vật liêu tiêu tốn theo định mức của từng ngày là bao nhiêu.

Việc bố trí mỗi ngày một cột cho phép bạn dễ dàng nhìn thấy lượng biến động nguyên vật liệu qua các ngày để quản lý tình hình sử dụng tốt hơn.

Copy công thức của các ngày có sẵn sang các ngày mới để phần mềm tự động tính toán nhé.

 

Quả thật là quá dễ đúng không nào!

Có thể bạn chưa xem