Trang chủ » Rao vặt » NGUỒN GỐC RƯỢU VANG

NGUỒN GỐC RƯỢU VANG

15 Lượt xem

Với sự phát triển như ngày nay đa phần chúng ta biết đến rượu vang bằng cách lên men nho và chủ yếu được sản xuất ở các nước phương tây,nhưng sự thật về nguồn gốc của nó như thế nào và có thật là ở các nước phương tây không?

 

Lịch sử rượu vang kéo dài hàng nghìn năm và gắn bó chặt chẽ với lịch sử nông ngiệp,ẩm thực,văn minh. Bằng chứng khảo cổ sớm nhất cho thấy con người đã làm rượu vang tại Gruzia vào khoảng 6000 năm TCN, một số địa điểm khảo cổ đáng chú ý khác là Iran và Armenia cũng phát hiện các bằng chứng về rượu vang có niên đại tương ứng là 5000 năm và 4000 năm TCN.Bằng chứng khảo cổ học cũng cho thấy nho thuần hóa đã được trồng vào thời đại đồ đồng sớm ở Cận Đông, Sumer và Ai Cập từ khoảng thiên niên kỷ thứ ba TCN.

chén uống rượu vang cách đây vài nghìn năm TCN

Bằng chứng về sản xuất rượu vang sớm nhất ở Châu Âu đã được phát hiện tại các địa điểm khảo cổ ở miền bắc Hy Lạp có niên đại cách ngày nay khoảng 6500 năm.Những địa điểm khảo cổ khác cũng phát hiện các tàn tích chứng minh việc nghiền nho đã xuất hiện từ rất sớm ở tại Hy Lạp. Ở Ai Cập, rượu vang đã trở thành một phần của lịch sử, đóng vai trò quan trọng trong đời sống nghi lễ cổ xưa. Dấu vết về rượu vang hoang dã từ thiên niên kỷ thứ hai và thứ nhất TCN được phát hiện ở Trung Quốc

Hình ảnh minh chứng rượu vang đã là truyền thống của người ai cập

minh chứng cho việc rượu vang đã được sản xuất rộng rãi ờ thời kì này

Rượu vang gắn liền với nhiều thần thoại tây âu, phổ biến ở La Mã và Hy Lạp Cổ Đại và nhiều vùng làm rượu vang chính ở Tây Âu ngày nay đã được thiết lập với các đồn điền của người La Mã và Kỹ thuật làm rượu vang, như ép rượu, được cải thiến đáng kể vào thời Đế Chế La Mã, rất nhiều giống nho và kỹ thuật canh tác đã được phát hiện và thùng đựng rượu đã được phát triển để cất và vận chuyển rượu vang.

rượu vang trong thời kì Lã Mã

Ở Châu Âu thời trung cổ, sau sự suy tàn của Rome và sản xuất rượu vang quy mô công nghiệp để xuất khẩu, Giáo hội Kitô giáo đã trở thành một người ủng hộ nhiệt thành việc dùng rượu vang trong cử hành Thánh lễ Công giáo. Trong khi đó, rượu vang lại bị cấm trong các nền văn hóa Hồi giáo thời trung cổ, việc dùng rượu vang trong các giáo lễ Kitô đã được chấp nhận rộng rãi, Geber và các nhà hóa học Hồi giáo khác là những người tiên phong trong hoạt động chưng cất rượu vang phục vụ cho mục đích y học hồi giáo, cũng như hoạt động công nghiệp để làm nước hoa. Sản xuất rượu vang dần dần phát triển và rượu vang đã được sử dụng phổ biến từ thế kỷ 15 trở đi, ngành làm rượu vang vẫn tồn tại sau đợt dịch bệnh  tàn phá vào thập niên 1870 và đến ngày nay đã hình thành các vùng làm rượu vang trên khắp thế giới.

NGUỒN GỐC RƯỢU VANG

Công ty TNHH Thực phẩm đồ uống việt âu (Chuyên cung cấp và phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng)

Số 44 – 44A Đường Số 1, Khu Phố 2, Phường Bình An, Quận 2, TP.HCM

☎️Hotline: 0899199967 – 02836227777

Email : office@vietnamasia.vn

Website : www.ruouvangnhap.com